Platos fuertes

$35.50
Bife Uruguayo-Papas hasselback al horno acompañada de ensalada fresca y chimichurri de morrón
$21.50
Bife Nacional-A la parrilla acompañado de verduras asadas, salsa alioli y guacamole con batatas asadas y crujiente de jamón ibérico
$24.00
Lomo fino a la pimienta-Acompañado de Canelones de verduras envueltos de jamón Serrano y cuscus caprese
$32.50
Magret de Pato-Confitado sobre verduras y arándanos salteados guarnecido con camote al grill
$20.00
Rack de Cordero-Rebozada de trufa y perejíl con salsa perigueux
$23.00
Trilogía-Cordero, Lomo fino, Langostinos acompañados de puré de papa al miso y salsa Oporto
$20.00
Suprema de pollo-Rellena con queso gruyere, jamón y albahaca sobre papas criollas
$22.50
Atún Rojo-Sobre verduras salteadas con salsa de ostras, pimiento rosa, acompañado de arroz crocante
$18.50
Pescado blanco de temporada-Asado en un adobo de menta, tomillo, romero, mantequilla y ajo braseado y servido con salsa de tomate, pesto y Bucatini
$21.50
Salmon Laqueado-Acompañado de pilaf de arroz, bonbon de espinaca, relleno de langostino y salsa de espuma de mar
$21.00
Risotto Nero di Sepia-Con frutos de mar al ajillo
$15.00
Risotto-Con hongos del bosque y verduras frescas

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